广州中职技工 第47页
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广东南粤技工学校幼儿教育专业
幼儿教育专业：幼儿教育学制：初中毕业三年制中技培养目标本专业培养具备学前教育专业知识，能在幼儿园或托幼机构从事保教和研究工作的教师，学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。 主要课程美术、声乐、书法、琴法、舞蹈、基础乐理、视唱练耳、幼儿园管理、幼儿心理学、学前儿童游戏、幼儿体育教学法、幼儿美术教学法、幼儿卫生与保健、幼儿语言教学法、幼儿计算教学法、幼儿常识教学等。 就业方向可在各类幼儿园从事幼儿教师、幼儿保育员；在托儿机构、早教机构等从事早教老师、幼儿老师、课程顾问等工作。...
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广东南粤技工学校室内设计专业
室内设计专业：室内设计学制：初中毕业三年制中技培养方向本专业主要面向室内装饰设计公司、建筑装饰公司等企业，培养能够从事绘图、室内设计、营销、施工管理等工作，具有良好职业道德和职业技能的应用型人才。 主要课程AUTOCAD工程制图、PHOTOSHOP/3DSMAX三维效果图、装饰材料预算与施工工艺、模型制作、室内项目实训、室内设计原理等。 就业方向设计顾问、建筑空间设计师、室内设计师、展会设计师、家具设计师、灯光设计师、景观设计师。...
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广东南粤技工学校计算机广告制作专业
计算机广告制作专业：计算机广告制作学制：初中毕业三年制中技培养目标本专业培养从事计算机广告设计管理、创意与制作、电子出版、美工、印刷设计、平面媒体设计与制作等的中高级技能人才。 主要课程Photoshou图像处理、CoreIDraw图形设计、软件应用基础、版面设计、海报设计、画册设计、广告创意与策划、CAD工程制图、动画制作、数字影视后期制作、广告专题设计等。 就业方向广告设计、广告策划、编排设计、包装设计、商场美工、网站美工、影像处理、自主创业等。...
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广东南粤技工学校烹饪（中西式面点）专业
烹饪（中西式面点）专业：烹饪(中西式面点)学制：初中毕业三年制中技培养目标西式面点技术、中式面点技术、裱花技术、面塑技术、面点基础知识、营养分析与保健、中西式面点师（中级）培训。 主要课程中西式面点的种类与特点、香精、中西式面点原材料选用、饮食营养卫生、化学原料与色素馅料的种类与制法、发酵皮类及蔬松原理、生产场地技术管理与成本核算、西式面点师等。 就业方向在大中型酒店、商务酒店、西饼屋、烘焙食品企业等从事中式面点、西式糕（面）点的制作与经营工作，也可自主创业。...
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广东南粤技工学校烹饪（西式烹饪）专业
烹饪（西式烹饪）专业：烹饪(西式烹调)学制：初中毕业三年制中技培养目标本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才，同时具备一定的创新能力和创意思维。 主要课程西式烹饪技术、营养分析与保健、西餐基础知识、西餐英语、西式面点技术、西餐经营管理、西式烹调师（中级）培训。 就业方向在大中型酒店及社会知名西餐企业从事西式烹调与餐饮管理工作，也可在品牌餐饮企业、餐饮高级会所从事西式面点制作、营养配餐等工作。...
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广东南粤技工学校烹饪（中式烹饪）专业
烹饪（中式烹饪）专业：烹饪(中式烹调)学制：初中毕业三年制中技培养目标本专业以培养中、高级烹饪人才为目标，具有扎实的中式烹调、风味菜肴、中餐面点制作技能及餐饮管理知识，能在现代餐饮业从事菜肴加工、厨房（餐厅）管理、营养餐设计、菜肴推广与开发的应用型人才。 主要课程烹饪技术、中餐面点制作技术、风味菜肴制作技术、刀工技术、食品安全与卫生、餐饮服务、营养配餐、食品雕刻、拼盘装饰技术、餐饮企业管理。 就业方向在大中型酒店从事中式烹调与餐饮管理、营养配餐、菜单设计，担任餐饮经理、厨房总监及业务顾问等，也可...
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广东南粤技工学校新能源汽车检测与维修专业
新能源汽车检测与维修专业：新能源汽车检测与维修学制：初中毕业三年制中技培养目标本专业定位面向全国汽车生产及服务市场，培养能从事新能源汽车装配与调试、性能检测、维护保养和技术管理等岗位工作的高素质复合型人才。 主要课程电动汽车构造与检修、混合动力汽车构造与维修、动力电池管理及维护技术、新能源汽车电机及控制系统、电动汽车检查与维护、新能源汽车综合故障诊断。 就业方向在各类汽车维修企业、汽车品牌4S店、新能源汽车特约维修站从事新能源汽车机电维修、汽车维修业务接待、汽车检验与检测、新能源汽车配件等工作。...
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广东南粤技工学校汽修专业
汽车维修专业：汽车维修学制：初中毕业三年制中技培养目标本专业培养适应现代汽车行业发展，掌握汽车构造与原理、汽车电器设备、汽车维修设备使用、汽车故障诊断等多方面的汽车基础知识，具备汽车维修专业操作技能和具有一定汽修企业管理复合型综合人才。 主要课程汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、机械基础、电工电子技术基础、汽车故障诊断与维修、汽车电控发动机。 就业方向汽车生产线操作工、汽车保险、汽车修理工、汽车驾驶、汽车美容、汽车营销、机动车检验工，或从事与汽车专业相关的经营及管理工作。...
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广东南粤技工学校中药专业
中药专业：中药培养目标本专业培养适应社会主义市场经济需要，德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德、职业技能和实践能力，掌握药品基本理论知识及药品经营企业营销等方面的基本知识和专业操作技能，身心健康，社会适应能力强，能从事药品的营销与管理、药品调剂、药品仓储保管与养护、药膳制作等工作的实用型专业技能人才。 主要课程中医学基础、中医诊断学基础、经络学、针灸推拿学、中医养生与保健、小儿推拿技术、药品经营管理、药店销售技术、药品制剂技术、药品检验与养护、药品调剂技术、营养学基础、中药药膳学。 就业方向药...
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广东南粤技工学校护理专业
护理专业：护理培养目标本专业立足大健康产业，掌握基础护理知识，培养具有良好职业素质，人际交往与沟通能力，具备婴幼儿护理、产前指导、产后康复、营养配餐等技能，能在各级各类医疗机构、计划生育和社会福利机构、月子中心、健康管理机构从事母婴护理与保健、健康管理等工作的技能型人才。 主要课程护理学基础、婴幼儿护理、遗传与优生、营养与健康指导、小儿推拿技术、中医诊断学基础、药品检验与养护、药品调剂技术、营养学基础、中药药膳学。 就业方向护理师、理疗师、育婴师、营养师、健康管理师、社区医疗服务中心、康复中心、...
