广州市增城区东方职业技术学校--广州公办中职-省级重点中职-中餐烹饪
培养目标：面向餐饮领域从事应用或服务的企业，培养具有良好的科学文化素养，良好的职业道德和素养，较强的综合职业能力和一定的创新意识，从事粤菜烹调、粤式点心的一线工作岗位的技术技能人才。
核心课程：《烹饪原料加工技术》、《烹饪美术》、《粤式烧卤》、《食品雕刻》、《粤菜制作》、《中式面点制作技艺》、《特色小吃与点心制作》等。
技能证书：全国计算机等级证（计算机基础office应用）、粤菜制作职业技能等级证书（1+X证书）、粤点制作职业技能等级证书（1+X证书）。
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