梅州市梅县区第一职业学校创办于1993年，由原香港维他奶国际集团董事局主席罗桂祥先生独资创办。是国家级重点中等职业学校，直属于梅州市梅县区教育局，是梅县区唯一一所公办职业学校，是广东省中等职业教育实训中心、全国计算机信息高新技术考试站。是中国电子商务职业经理人、梅州市梅县区财会人员、旅游从业人员、永昌隆机械加工等人才培养基地。 学校地处梅州市梅县区新城街道办事处，校园占地总面积12万M2，建筑面积3.56万M2，学校现有教职工142人。有数控技术编程、数控车床、制冷制热、电子电工、多媒体计算机、电子钢琴、模拟导游、模拟会计等实训场室。 学校开设专业有:数控技术应用、模具设计与制造、动漫制作、电脑美术设计、电子电器应用与维修、电子商务、幼儿教育、会计、计算机及应用、旅游服务与管理、文秘等。实行春、秋两季招生。学校实行多层次多形式办学，学生可参加省命题的"3+证书"高考，升上高职院校继续深造。
学校地处于梅州市区繁华的梅州市梅县区新城街道办事处，分别设有嘉应西路和南口葵岗两个教学区;校园占地总面积达12万M2，交通便利、环境幽雅;教学区高楼林立、绿树成荫、空气清新，建筑布局科学规范。颇具规模的教学楼、实训大楼、公寓式学生宿舍、膳堂、上万平方米的运动场和务类体育活动室、大型园艺实习基地、多媒体电教室、高配置并接上宽带网的电脑室、网络信息服务中心、通往各教室的闭路电视系统、语言实验室、图书阅览室、电工实验室、美术室、电子琴室等现代化教学、生活设施一应俱全，使学生在校内即可得到充实的实际技能训练，并能向学生提供丰富多彩的课余文化生活。学校非常重视学生的校外实习教学，建立了旅游、计算机、工艺美术等专业的校外实习基地，为学生练就技能、缩短学校教育与工作岗位要求的差距提供了有力的保障。
学校秉承"市场导向，服务社会"的宗旨开设计算机及应用、幼儿师范教育、工艺美术、旅游服务与管理、文秘、电子电器应用与维修等6个热门专业。治学严谨，"三风"优良，师资力量雄厚，政府调备的专业师资发挥其特长，极受学生的欢迎。封闭式的管理，开放式的教育，保证了学生德、智、体、美、劳全面发展，真正使学生进得来、留得住、学得好、分得出，毕业生就业后深受用人单位的好评。学校办学形式灵活多样，是国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心授权的全国计算机信息高新技术考试站，国家教育部考试中心授权的全国英语等级考试点，广东省人民政府和省教育厅审核通过的广东省中等职业教育实训中心，形成了多层次、多功能、全方位的办学特色。2002年11月份，梅州市职业教育工作现场会在该校举行，学校的办学成绩受到会领导和同行的充分肯定。学校多年来被评为国家、省、市、区级先进单位，源源不断地为社会培养和输送了各类技能型的建设人才，办学的丰硕成果深受社会各界的赞赏。
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