广州市高新科技医药与食品技工学校开设了“新中式烹饪与餐饮管理服务”技术专业，面向社会招生应往届生中学大学毕业生。
关键课程内容
烹制原材料与药理学、烹制基础训练、烹调技术、点心制作技术性、食品手工雕刻及装饰设计技术性。
技师证
中式烹调师(初级，必学)、中式面点师(初级，选考)
学生就业职位
中式烹调师、新中式主厨、点心师、营养搭配员、饮食与养生师、酒店经营人、餐饮管理服务工作人员。
技术专业闪光点
闪光点1：与长隆酒店、星河湾酒店等餐饮业创建基本项目合作，构建学生与公司间的优秀人才淘宝直通车。
闪光点2：聘用制造行业权威专家进校讲课，完成制造行业权威专家、公司优秀教师进课堂教学。
闪光点3：我院是广州市烹饪协会第四届联合会副理事长企业，融合社会资源打造品牌重点学科。
闪光点4：有着健全的实训机器设备，有合适一体化课堂教学规范的中餐馆实训、中式点心实训，仿真模拟当代餐馆餐厅厨房的自然环境
行业前景
1、销售市场欠缺很多出色主厨，将来两年主厨优秀人才的需要量将提升六百万。
2、主厨制造行业优秀人才贫乏，好的主厨工资待遇好薪水高，年薪20万不是问题。且烹制自主创业市场前景很大，自主创业门坎低。
3、烹制是二十一世纪的朝阳行业，被职业规划师评定为最具发展前景的制造行业。
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