如果大家要报读一所院校，提前需要先了解学校办学情况，除此以外，更为重要的是专业的选择，无论在哪里读书，都需要大家用功才行，毕竟学习到专业知识是对自己以后负责，小编特意整理了汕头高级技工学校的专业开设情况以及相关信息，仅供参考。
数控加工(数控车工)
中级技工 专业编码： 0106-4
培养目标：培养从事车床操作、数控车床编程与操作的中级技能人才。
主干课程：机械制图与CAD、金属材料与热处理、常用机械加工技术、机械测量技术、数控加工工艺、企业管理、车工技能、钳工技能、数控车床操作与编程综合技能等。
就业方向：从事数控车床操作及编程，CAD/CAM软件应用，数控设备销售及技术服务等工作;可进入汕头天阳模具有限公司、广东达诚技术股份有限公司、汕头东风印刷股份有限公司等企业实习和就业。
中级技工 紧缺人才专业 专业编码：0121—4
培养目标：培养从事制冷设备管理、安装、运行、调试、维修的中级技能人才。
主干课程：中央空调装置、冷库技术、制冷技术基础、制冷设备原理、制冷系统常见部件安装与维护、维修电工技能、制冷维修工综合技能等。
就业方向：从事机电与制冷工程项目的设计、施工、维护和技术服务;制冷类产品的营销与售后服务;可进入广东志高空调有限公司、广东腾翔节能环保科技有限公司、汕头市和林空调工程有限公司、汕头市信益塑胶机械有限公司等企业实习和就业。
机械设备维修
中级技工 紧缺人才专业 专业编码：0112—4
培养目标：培养从事机械设计和通用设备的安装、维修、运行管理并能进行零件加工的中级技能人才。
主干课程：机械设计基础、计算机辅助设计、机械制造工艺基础、公差配合与测量技术、液压与气动技术、模具拆装与调试、车工技能、电工技能、钳工综合技能等。
就业方向：从事机械设计和机械设备的安装与调试、维修保养、设备管理等工作;可进入汕头市光华机械有限公司、广东正诚电气科技有限公司、汕头市广安电梯有限公司、汕头华鹰软包装设备有限公司等企业实习和就业。
中级技工 专业编码：0313-4
培养目标：本专业与省物联网协会创新合作，联合培养从事物联网应用集成系统设备安装、调试与维护，布线施工与系统运行维护等技术工作的中级技能人才。
主干课程：物联网导论、传感器应用技术、物联网电子总线技术及应用、局域网管理、物联网关设计、综合布线、物联网智能化系统设计与施工等。
就业方向：本专业与省物联网协会、中国移动等合作，毕业生主要面向珠三角、粤东地区的智能家居、智能玩具、智能制造应用系统公司、集成工程公司、智慧物流相关技术应用企业。
烹饪(中西式面点)
中级技工 专业编码：0503—4
培养目标：培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。
主干课程：中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、专业外语阅读与会话等。
就业方向：学生毕业可从事饮食业中西式面点烹饪工作及餐饮管理工作，本专业容易自主创业。
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