广州市轻工职业学校专业介绍 | 民族食品加工技术

广州市轻工职业学校专业介绍 | 民族食品加工技术

专业简介：本专业立足于中国尤其是岭南地域的饮食文化，致力于中西面点制作技术人才的培养及面点制作的非遗技艺传承。学习方式：学生在校期间，通过技能节、招生咨询会等重大场合展现自己的技能，我们的学生常常给大家带来美好的味觉盛宴；我校拥有规范的“理实一体化”面点制作实训室，场地宽阔，设备齐全，为满足实训教学的需求提供保障。师资力量：在职教师拥有丰富的教学经验，善于激发学生学习兴趣，对学生进行因材施教；此外，聘请面点大师进校上实操课，从企业人才需求的角度对学生的实操进行规范教学，使学生从面点小白慢慢成长为富有素养的小面点师。...